×

Кавказский узел

Скачайте приложение — работает без VPN!
Скачать Скачать
Фото
21:23, 25 октября 2014

Фестиваль солений в Нагорном Карабахе


Череда фестивалей у нас не закончилась: сегодня в с.Драхтик Гадрутского района прошёл очередной интересный фестиваль - фестиваль солений. Уверен, что у каждого народа есть своя культура приготавливать соления, свои рецепты и мы, карабахцы, не исключение.

 Соления для нас – это святое. Нет в нашем крае семьи, чтобы осенью не начинала бы солить помидоры, огурцы, баклажаны, капусту и т.д., чтобы лакомиться ими до весны.

На территории детского сада были разбиты палатки, в которых были выставлены различные соленья. Впрочем, не только соленья, там были водка, вино, закуски разных видов, сладости, женгелов ац и т.д. В  стороне дымились мангалы, где любители шашлычка ждали своего заказа. Люди пили, пробовали, многие покупали понравившиеся соленья, спиртное, играла музыка, на натянутом канате канатоходец вытворял чудеса, девушки в национальной одежде с подносами в руках раздавали угощения.

Как и в прошлый раз, на фестиваль пришёл президент НКР Бако Саакян, духовный предводитель архиепископ Паргев Мартиросян, представители наших властей. Также были гости из России и дальнего зарубежья.

Были накрыты два больших стола, где гости и посетители ярмарки могли пообедать. И, также, как в прошлый раз в с.Тог во время фестиваля, вино «лилось рекой»,  и, также, как тогда, я не увидел ни одного пьяного человека.

Организатором данного мероприятия было министерство культуры и по делам молодёжи НКР. Было отрадно видеть, как волнуются  министр Нарине Агабаляна, её заместитель Гаяне Григорян, работники министерства, ответственные за этот прекрасно проведённый фестиваль.

Во время фестиваля мне на глаза попался русский мужчина, лицо которого показалось очень знакомым. Долго не мог вспомнить, а потом осенило – да, это же лицо часто видим в СМИ и по телевидению,  да это же...! Как были видно, гостям тоже понравился сам фестиваль, понравилось, что президент и представители властей спокойно общаются с населением, охрана вообще в стороне, да их практически и не было видно...

Вот, так прошёл наш сегодняшний день и надо сказать, что скоро у нас намечается ещё один фестиваль, на этот раз ... куркута.

Знаю, что не всем нравится то, как мы живём, чем занимаемся, есть мнение, мол, не серьёзно проводить такие фестивали. Но мы, карабахцы так не думаем и живём так, как считаем нужным – это наша жизнь.

с.Драхтик Гаджрутского района.

с.Драхтик Гадрутского района.

Афиша фестиваля.

Афиша фестиваля.

Канатоходец.

Канатоходец.

Соленья из с.Ванк Гадрутского района.

Соленья из с.Ванк Гадрутского района.

Тыква -

Тыква - "тара" для хранения солений.

Всё своё, всё домашнее.

Всё своё, всё домашнее. с.Драхтик.

Пошла дегустация тутовки.

Пошла дегустация тутовки.

Женщина хорошо подготовилась к ярмарке.

Женщина хорошо подготовилась к ярмарке.

Девушки из государственного ансамбля танца НКР угощают желающих.

Девушки из государственного ансамбля танца НКР угощают желающих.

Селенья - баклажаны.

Селенья - баклажаны.

Соленья - помидоры и перец.

Соленья - помидоры и перец.

Ряд.

Ряд.

Варёная курочка заправленная лучком, черносливой и всем, чем нужно.

Варёная курочка заправленная лучком, черносливой и всем, чем нужно. 

Соленья - лобио.

Соленья - лобио.

Президент НКР Бако Саакян с гостями и представителями наших властей.

Президент НКР Бако Саакян с гостями и представителями наших властей.

Министр культуры НКР Нарине Агабалян.

Министр культуры НКР Нарине Агабалян.

Ануш пробует солёные грибочки.

Ануш пробует солёные грибочки.

Пекут женгелов ац.

Пекут женгелов ац.

У женщины уже есть покупатель.

У женщины уже есть покупатель.

А кто-то захотел шашлычка...

А кто-то захотел шашлычка...

Бабушка присела отдохнуть.

Бабушка присела отдохнуть.

А эти сувениры сделаны детьми Гадрутского центра детского творчества.

А эти сувениры сделаны детьми Гадрутского центра детского творчества.

 Бабушка из с.Драхтик со своим соленьем.

Бабушка из с.Драхтик со своим соленьем.

Соленья (ассорти) крупным планом.

Соленья (ассорти) крупным планом.

Сусанна Овсепян из Драхтика с приготовленными ею соленьями.

Сусанна Овсепян из Драхтика с приготовленными ею соленьями.

 Во многих карабахских семьях соленья держат в таких глиняных карасах.

Во многих карабахских семьях соленья держат в таких глиняных карасах.

А это продукция ЗАО

А это продукция ЗАО "Ягуар".

Это всё из высокогороного села Хцаберд Гадрутского района.

Это всё из высокогороного села Хцаберд Гадрутского района.

Горный, экологически чистый мёд. с.Хцаберд.

Горный, экологически чистый мёд. с.Хцаберд.

Посетители ярмарки.

Посетители ярмарки.

Молодёжь танцует армянский народный танец.

Молодёжь танцует армянский народный танец.

Мелкая танцует в такт музыки.

Мелкая танцует в такт музыке.

Девочка Армине сыграла роль карабахской бабцушки.

Девочка Армине сыграла в спектакле роль карабахской бабушки.

Девушка в армянской национальной одежде.

Девушка в армянской национальной одежде.

 Девушка пробует свои силы на гончарном круге.

Девушка пробует свои силы на гончарном круге.

Мужики играют на зурне и дудуке.

Мужики играют на зурне и дудуке.

Старинная прялка. На карабахском наречии -

Старинная прялка. На карабахском наречии - "чехарак".

Новости
Российская военная база в Гюмри. Фото: Тиграна Петросяна для "Кавказского узла" Российские военные задержаны в Гюмри после нападения на украинца

Двое российских военнослужащих с базы, расположенной в армянском городе Гюмри, арестованы по делу об избиении гражданина Украины.

Геворг Эмин-Терьян. Фото с личной страницы в соцсети Главред независимого онлайн-издания подвергся нападению в Ереване

В Ереване совершено нападение на главного редактора независимого онлайн-издания Oragir.news Геворга Эмин-Терьяна.

Участники пикета в Ереване в поддержку Дмитрия Баграша. Скриншот публикации https://t.me/rusnews/94320 Активисты в Ереване провели пикеты в поддержку заключенных

Активисты провели у посольств Германии и России в Ереване пикеты в поддержку людей, которых они считают политзаключенными.

Флаг Армении на фоне здания парламента. Иллюстрация создана "Кавказским узлом" при помощи ИИ в программе Copilot Оппозиция Армении объявила об акциях против изменения Конституции

С 8 ноября оппозиция намерена проводить акции информирования о рисках изменения Конституции Армении, заявил глава парламентской фракции "Сильной Армении" Нарек Карапетян.

Российско-армянские отношения. Иллюстрация создана "Кавказским узлом" при помощи ИИ в программе Copilot Аналитики в Ереване назвали цели давления Москвы на Армению

В России осознают, что евроинтеграция Армении в обозримой перспективе маловероятна, но используют ее как повод для политического давления, считают опрошенные "Кавказским узлом" армянские политологи. Среди целей этого давления они назвали изоляцию Еревана, а также уступки по АЭС и железной дороге.

Нарек Карапетян. Иллюстрация создана «Кавказским узлом» с помощью ИИ в программе Copilot Заявления Нарека Карапетяна вступили в противоречие с законами Армении

Высказывания главы фракции "Сильная Армения" Нарека Карапетяна о том, что собственность компании "Электрические сети Армении" является личной собственностью ее владельца Самвела Карапетяна, арестованного по делу об экономических преступлениях, противоречит требованиям законодательства.